很像生肉的沙拉(牛肉, 可能不是生的)
奇怪的養生菇蹲飯 (悶熟前有水 悶熟後沒有水)
招牌菜: 脆皮豬腳
朋友推薦這間奇怪的"美肌促進食堂" 在w. village (一個滿奇怪的地方, 很容易迷路)。
我們研究了半小時才決定要點tasting menu (因為真的不知道要點啥), 一個人40元的tasting menu, 總共大概6-8到菜，
算是合菜拉...美依樣料理裡面都有豬腳成份。
也就是說，豬腳以各種形式出現在各到菜。除了上面三張照片，還有豬腳冷盤(上面覆蓋辣辣的明太子, 下面是長得像一條條海蜇皮白色的豬腳), 豬腳bibimbop, 等等。都很好吃！有個豬腳鍋味道還很台！因為有家麻油。飯很香, 可能有豬油...
然後吃了才想到為什麼叫做美肌促進食堂, 因為豬腳有膠原蛋白(膠質？)。覺得這概念還不錯,...
他的廁所很庫，放一堆有的沒的。有數口水 吸油面紙, 棉花棒, 牙籤, 竟然還有絲襪！就是絲襪破了可以換...
這間店應該是家庭式的，所以有點慢。都不會趕人, 很小，忘記送我們的豬腳bibimbop, 結果我們在那裡總共坐了4小時！
真是破記錄的久！坐到都很想睡了...
不過東西真的式滿好吃的, 大概式因為有台灣味。還有點想再去吃 哈哈！
hakata tonton
www.tontonnyc.com
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