Norma's的Artychoked Benedict (朝鮮薊蛋) with truffle porcini sauce
人間美味名單再添一名!
這道菜看起來很普通 只是一堆馬鈴薯。不過重點式那個桃子色的醬汁!! 酸酸甜甜的一種非常奇異的味道。愛死了！
而且我覺得自己做不出來。一來朝鮮吉這種東西不曉得怎樣料理才能變那樣, 二來看起來真的太難做了！我真希望哪邊有賣這種桃子色的醬汁阿！
這道菜有兩棵半圓球狀的東西, 是朝鮮吉(artychoke)的心, 裡面有半熟卵(蛋黃會流出來), 加truffle(松露?!)醬汁....
這道菜我想念了好幾個月, 自從上次去norma's朋友點, 試吃一丁點後就恨不得自己點的也是這個！只是norma's的價位不是可以常常去的阿！早午餐跟晚餐價錢差不多...吃完差不多要40元。norma's菜單算很有創意。料理也頗有創意。我很想試試看他其他的食物，不過我想我這一生都會繼續點這道artychoked benedict的！
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看起來好好吃
幸好跟韓國沒關係!
鳥不喜歡韓國菜？
其實我發覺有些韓國菜很像中國菜
例如年糕湯, 還有海鮮炒飯很好吃
不過很遺憾原因是很像中餐, 哈哈！
i prefer crab cake tho ^^"
真高興熊類有在高級餐廳找到喜歡的食物！
唉總覺得你在美國收入好高的樣子
住的房子很正點
又可以常常到處去玩去吃
好好喔...
假象拉！傢具百一百而已其實收入在紐約只算中低階級而已...